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乌鲁木齐个体户办理食品经营许可证要什么资料?

2025-09-17
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乌鲁木齐个体户办理食品经营许可证的资料,会依据具体经营业态与项目有所差别。依据乌鲁木齐市头屯河区等区域公开的食品经营许可新办办事指南,通常需准备的基础及各类专项材料介绍如下:

基础必备材料

食品经营许可申请书:需个体户经营者签字确认。

营业执照或其他主体资格证明文件复印件:若电子证照库能调用,则无需提交。

经营者及食品安全管理人员情况表、身份证复印件:用于明确相关人员身份及资质。

授权委托书及代理人身份证明文件:个体户经营者委托他人办理时需要,电子证照库可调用代理人身份证明的免提交。

食品经营设备设施清单及布局示意图:清晰标注主要设备设施分布情况,餐饮服务经营者还需附经营场所、加工流程、卫生设施等的说明。

保证食品安全的规章制度目录清单:涵盖食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。

依经营项目需额外提交的材料

销售直接入口散装食品:接触食品的从业人员情况表及健康证明复印件。执行告知承诺制的可免提交。

销售散装熟食:与挂钩生产单位的合作协议(合同)及生产单位的《食品生产许可证》复印件。电子证照库可调用的免提交。

利用自动售货设备销售食品:自动售货设备的产品合格证明及自动售货设备有关信息表。

经营场所外设有仓库:仓库地址等相关情况的说明。

餐饮服务单位食堂:还需补充提供关键环节食品加工操作规程。

自制生鲜乳饮品:需加工消毒等关键环节操作规程、加工设备及包装材料(容器)的生产合格证明、成品安全性检验合格报告,以及奶源供货合同与供货商资质文件。

通过网络经营:符合配送要求的设施设备等有关资料,像运输车辆、容器说明等。

建立中央厨房或从事集体用餐配送:需准备关键环节食品加工操作规程、符合食品安全要求的产品包装材料证明、与实际产品内容相符的标识说明样张、符合配送要求的设施设备资料及开展食品及环节表面菌落总数、致病菌检验设施设备清单。